Kulinarische Verstärkung
für Restaurants

Wenn es in der Küche heiß hergeht, sei es durch Hochbetrieb, personelle Engpässe oder kreative Stillstände, stehe ich als erfahrener Mietkoch zur Seite. Mit über 17 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie, einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein und einem guten Gespür für Teams unterstütze ich dort, wo ich gerade gebraucht werde: flexibel, professionell und mit frischen Ideen im Gepäck.

    • Für Gastronomiebetriebe & Hotellerie

    Ich unterstütze punktgenau dort, wo gerade Bedarf ist:
    • Kurzfristiges Einspringen in der Hochsaison, bei Events oder wenn Personalengpässe
      entstehen. Ich bringe Erfahrung auf allen Posten mit.
    • Betriebsblindheit adé: Gemeinsam entwickeln wir neue Menüs, optimieren Abläufe
      oder denken Ihre Küche neu, inklusive Integration moderner Technologien wie KI.
    • Nahtlos im Team: Ich füge mich schnell ins Team ein und arbeite effizient, selbstständig
      und mit Fokus auf Qualität.

    Für Küchenchefs & Führungskräfte

    Manchmal braucht es einen frischen Blick von außen, um neue Ideen zu entfachen. Ich unterstütze Küchenchefs dabei, ihre Küche zukunftsfähig aufzustellen – mit innovativen Menükonzepten, praxisnaher Prozessoptimierung und individuell zugeschnittenem Mitarbeitertraining.

    Ob neue Garmethoden, kulinarische Trends oder ein effizienterer Küchenalltag: Ich gebe mein Wissen gerne weiter und fördere Mitarbeitenden dort, wo sie es brauchen. So wird aus Routine neue Inspiration und aus Ihrem Team ein eingespielter Genussmotor.
    Jetzt anfragen

    Ihr Event. Meine Bühne.

    Sie möchten Ihre Gäste nicht nur verköstigen, sondern auch begeistern? Als Showkoch bringe ich kulinarische Unterhaltung
    auf Messen, Firmenevents und private Feiern.
    Zu Showcooking & Events